Date: 2021-04-27 Source: 本站
自古以来，我国就是一个农业大国，农业整体发展状况对社会安定、国民经济增长都起着十分重要的作用。
如今，在多方共同推动下，我国农业正向着精准化、智慧化方向转型升级，农业发展的质量和效益也得到了新的提升。与此同时，农业信息不对称、农产品供需不平衡、农商难互联等问题也对农业的长远健康发展造成了一定阻碍。
为更好地解决农业发展过程中所存在的诸多问题，行业内已经开始积极探索将区块链、云计算、大数据等前沿技术运用于农业各个细分场景的新途径。
但是这几年下来，解决农产品安全问题，还未达到所期待的效果，很多老百姓对身边的农产品质量安全还是缺乏信心。为什么会这样呢？我认为首先可以排除技术原因，目前采用的这些技术都是很成熟的，在其他领域都得到了很好的应用。
我们博彦科技从2019年开始关注这个问题，并且也有了一些有价值的实践，今天我就跟大家分享一下。
优质农产品的当前之痛
第一个痛点是生产之痛。
对于农产品的生产企业，存在两个极端，一个极端是“劣币鱼目混珠”，某些生产经营主体对质量安全认识淡薄，存在使用违禁投入品、投入品使用不规范等现象，并且最终的产品难以被区分开来。
另一个极端是“良币难以自证”，有部分生产者践行绝对的绿色有机理念，成本高昂，但是由于缺乏有力的证据记录手段，无法自证与一般农产品的区别，也难以取得他方证据，因此优质未必优价，极大地打击了这些人的积极性。
第二个痛点是市场之痛。
由于优质农产品无法自证，劣质农产品难以辨别，那么这样就产生一种现象叫做“柠檬市场效应”。
“柠檬市场效应”就是在信息不对称条件下，优质、安全的农产品并不能通过市场自发调整供给，优质农产品被劣质农产品挤出市场。
如果消费者获得的信息有限，那么优质农产品的供给数量和价格，将会严重地受到低质农产品的影响，导致优质农产品无法保证优质优价，从而影响生产者生产和销售优质农产品的积极性，最终使得劣质农产品将优质农产品赶出市场。
第三个痛点是监管之痛。
目前的监管手段还比较单一，现有处理以事后监管为主 ，对生产过程缺乏有效的监控手段；对产品质量以检验检测为主，缺乏对投入品的源头及使用环节控制。加上农业生产过程个性化强，标准化程度不高，生产经营点多面广，监管资源有限，受人力物力条件的制约，监管工作常常被动。
由于缺乏生产过程数据，数据真实度缺乏有效证据，相关风险隐患和违规行为难以发现，问题农产品调查取证难度较大。
目前，监管过程的信息化水平还有待提高，主要体现在：传统的信息化监管由上而下，多层多级监管，各层级间需要实现多技术、数据融合的智慧监管；已有的追溯体系，基础数据资源多采用人工录入，存在主观干扰的可能，不够阳光透明。
以上的痛点，还产生一个三难的现象“卖难、买难，贷款难”。
生产企业难以获取市场准入合规要求信息和相应的技术支持，难以证明产品达到消费者品质需求，优质农产品也卖不出好的价格来。经销企业难以辨别优质农产品，有好的价格也未必能采购到真正优质的农产品。
在政府号召金融惠农背景下，由于农产品质量安全问题不透明，信息不对称，涉农贷款主体抗风险能力差，金融方难以获取优质客户资源，难以证明主体信息真实性、可靠性，难以建立涉农主体的风控模型，增加放贷难度。
借助区块链建立农产品安全的“信任链”
建立“信任链”有三个前提：一是数据要真实，数据不真实，何谈“信任”；假数据越多越有害，甚至助纣为虐。二是数据要完整，数据不完整，无法形成建立信任的证据链条。三是数据要共享，数据不共享，各方信息不对称，容易形成“柠檬市场效应”。
如何保证数据的真实性，首先是数据源头要真，举个例子，手工填报的真实度小于物联网传感器自动产生并上传。
其次数据产生的过程要透明，举个例子就是检测报告，在购买农产品的时候，有时能看到检测报告，这里有个问题，所有的检测报告如果是送样检测的话，那么他是只对来样样本负责，所以有样本管理证据的检测报告，更加具有可信度。最后是上链保真，利用区块链技术特征，保证上链后不被篡改。
保证数据的完整性，就需要全过程留痕。就农产品生产全周期没有盲点的数据采集，生产、流通、消费全程留痕，并且这个工作要常态化，重要的节点还要重点记录。
同时，需要多方维护，在生态供应链条的各主体都要积极参与这件事。包括生产者，农资店、检验检测机构、经销商、消费者、政府监管部门等等。
如农事的日志，需要生产者用手机APP拍照、文字上传。对于农事行为的监控，需要在物联网传感器、人工智能摄像头等直接上传；农事投入品管理，在流通、使用环节必须扫码留证；在检验检测环节，需要样本管理、检测结果直接上传。而经销商及消费者，需要对产品评价反馈。最后是上链保全，利用区块链技术特征，保证上链后不被增删改。
如何保证数据的透明共享，我们的做法是建立“农产品质量安全监管与服务平台”。平台首先基于区块链技术，在技术层上就保证了平台的可信度。
对于生产方，要求做到“留存证据，自证优质”，具体做法包括：规范化生产经营，积极配合监管方采集监管数据并自动上传到平台；相信大数据的力量，写好农事日志，主动分享上传到平台；争做网红“阳光农民”，为自己的产品代言，将宣传资料上传到平台。
对于监管方，期望能做到“站台亮剑，扶优打劣”。积极站台扶优：通过平台，采集生产过程监管数据、关键节点数据留证，为优质农产品站台。敢于亮剑打劣：通过平台，加强投入品监管、检验检测、农事行为监控、监管执法，打击违规生产经营行为。
对于经销商及消费者，提倡“擦亮双眼、评优评差”。通过平台，提高鉴别能力，给予优质农产品合理的价格；通过平台，积极反馈评价，共同打击劣质农产品，为优质农产品点赞；通过平台，产销对接，优质优价，优质优售。
博彦科技“阳光农安”为农产品保驾护航
博彦科技“阳光农安农产品质量安全监管与服务平台”基于国产开源区块链底层框架FISCO BCOS研发，以区块链、大数据、物联网、云计算、移动互联、AI等现代化信息技术为支撑，通过“一平台、四中心、多点应用”的方式开展农安大数据监管服务体系的整合构建，其目标是建立一个对农产品的信任链。
这个平台项目最早起源于农业部委托给博彦科技的一个科研项目，项目的任务目标是：创新智慧监管手段，强化高清视频监控、人工智能、5G、无人机、区块链等现代信息技术在智慧监管中的应用；探索建立部、省、市、县、乡、企业各级数据信息无缝链接的智慧监管新模式；为全国农产品质量安全智慧监管积累宝贵经验、树立典范样板。
目前平台的基本功能已经建立起来，并成功地完成了14个典型农业场景下的试点工作。
今后，随着农业产业链的数字化改造、农产品质量体系的标准化、甚至是整个商业环境诚信程度的提升，区块链在农业领域的应用程度将会更加深入。
